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DETALLES
MarcaNEOVAC
peso 13.85 kg
Dimensiones 37.5 cm alto x 66 cm ancho x 52 cm largo
Métodos de envío y retiro
Envío gratis según condiciones, en CÓRDOBA CAPITAL
Aplicable a compras superiores a $120.000
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Descripción del producto
  • El roner CT 250 alcanza rápidamente la temperatura deseada con un óptimo aprovechamiento de la energía gracias a su diseño térmicamente eficiente.
  • La técnica de cocción sous vide conserva todos los nutrientes, sabores y volumen natural de los alimentos.

Especificaciones Técnicas

Voltaje:220v-240v-50HZ
Potencia:1800 W
Rango de temperatura:0° - 95° C
Volumen de recipiente máximo:=< 28L
Dimensiones exteriores: 360x 560 x 280 mm
Peso:7,5 kg

Envasado al Vacío y Cocción a Baja Temperatura

La cocción lenta de los alimentos envasados al vacío, aplicando bajas temperaturas (45° a 95° C) logra una jugosidad uniforme y visiblemente sabrosa en todo el producto, que puede ser guardado hasta el momento de servicio y luego regenerado muy rápidamente.

El proceso de despacho se agiliza mientras la presentación y el sabor excepcional logran una experiencia que activa todos los sentidos de los comensales.