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DETALLES
MarcaELECTROLUX PROFESSIONAL
Dimensiones 42 cm alto x 65 cm ancho x 33.5 cm largo

Descripción del producto
  • Cortadora de Verduras de Alto Rendimiento
    Esta cortadora de verduras es ideal para restaurantes y servicios de catering que necesiten una producción rápida y eficiente. Con capacidad para preparar hasta 300 comidas por servicio y procesar hasta 400 kg de verduras por hora, es una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional.
  • Diseño Ergonómico: Su base inclinada a 20° facilita la carga y descarga de los alimentos, reduciendo el esfuerzo y el espacio de trabajo necesario.
  • Seguridad Avanzada: Incorpora un sistema de seguridad magnético con freno de motor que detiene la máquina inmediatamente si la palanca se levanta o se abre, previniendo accidentes.
  • Versatilidad Total: Permite realizar una amplia variedad de cortes: rebanar, rallar, picar en juliana, y cortar en cubos o bastones (papas fritas), adaptándose a cualquier necesidad culinaria.
  • Fácil Limpieza: La tolva se desmonta sin esfuerzo, lo que simplifica la limpieza y el mantenimiento diario.
  • Funcionamiento Continuo: El modelo de alimentación continua y el reinicio automático con la palanca de media luna garantizan un flujo de trabajo constante y eficiente.
  • Incluye Accesorios: Viene con un accesorio de preparación de verduras de aluminio pulido, que incluye una tolva para vegetales largos (52 mm de diámetro) y una tolva grande de media luna (154 x 77 mm).
  • Cortes Precisos: La velocidad de la cuchilla, de 340 RPM, asegura cortes exactos y uniformes en cada uso.